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小黄瓜炒咸蛋

为您提供小黄瓜炒咸蛋的菜谱,包括小黄瓜炒咸蛋的做法,小黄瓜炒咸蛋的做法步骤,小黄瓜炒咸蛋怎么做好吃等详细内容。

用料

小黄瓜2条咸蛋1颗蒜头4瓣米酒1匙盐少许糖少许白胡椒粉少许

小黄瓜炒咸蛋的做法

步骤1:小黄瓜洗净去皮

步骤2:小黄瓜切成小段

步骤3:蒜头切末咸蛋整颗蛋黄加半颗蛋白切末

步骤4:热油锅爆香蒜末

步骤5:加入咸蛋、小黄瓜、水以及盐、糖、米酒、胡椒粉拌炒

步骤6:收汁即可盛盘※小黄瓜的口感不宜煮太熟所以稍微拌炒就要马上起锅喔!!


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