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为您提供醃蚬仔的菜谱，包括醃蚬仔的做法,醃蚬仔的做法步骤,醃蚬仔怎么做好吃等详细内容。
蚬仔1斤盐适量米酒半米杯酱油半米杯蒜头适量辣椒可加可不加梅子2颗
步骤1:醃蚬仔作法：1.蚬仔约一斤洗干净后泡盐水静置吐沙至几乎每颗蚬仔壳嘴巴都微开2.沥干水后冷冻至少半天我都冻一天直接取出倒半杯量米杯量的米酒+酱油（盖过蚬仔）+蒜头切碎适量醃制冷藏至少一天就完成了3.（再加2颗梅子一起醃超赞喔）想到时拿出来摇一摇以方便每颗都入味（我装乐扣盒）
