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家常豆腐1盒青葱1支豆瓣酱1汤匙酱油膏半汤匙米酒5ml水20ml
步骤1:青葱洗净后切末备用，豆腐切块。起油锅，以中大火将豆腐两面都煎至微焦。
步骤2:将豆腐推到锅边，（若油不够多可以再加入一点点油）下青葱炒香后，转小火再放入调味料。
步骤3:酱汁煮滚后，让豆腐均匀沾附酱汁即可。
步骤4:上桌。
