用料

南瓜约350g百香果3颗盐少许冰糖约80g

凉拌百香果南瓜的做法

步骤1:南瓜削皮去籽后尽可能切成薄片加入少许的盐巴静置约20分钟除去生涩的味道

步骤2:用冷水稍微冲走盐份后沥干剖开百香果，将果肉及汤汁都倒入南瓜中加上冰糖一起拌匀后用保鲜膜封起来放进冰箱冷藏过夜会更入味。

步骤3:《凉拌百香果南瓜》出乎预料地好吃南瓜特有的香气与甜味搭上百香果微酸中的迷人香味冰冰凉凉的吃，意外地下饭又好吃真是一道做法简单又美味，不油不腻又健康的料理孩子非常满意喔！！

步骤4:然后，弟弟说：『妈，妳下次要不要试试看《百香果西瓜》？』妈妈：『‧‧‧‧‧‧』

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