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汤乌龙佐半熟蛋油醋小黄瓜
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用料
乌龙面条1包,香菇2-3朵,小黄瓜2根,胡萝卜半根,玉米粒少许,里肌肉片2片,日式酱油少许,味琳少许,巴萨米克醋少许,橄榄油少许,盐花少许,义大利综合香料少许,黑胡椒粒少许,蜂蜜少许,土鸡蛋一颗,柴鱼片少许
汤乌龙佐半熟蛋油醋小黄瓜的做法
1、先将小黄瓜，胡萝卜（先过热水去蔬菜腥味），之后泡水冰水冰镇备用。
2、取一空碗，放入糖，蜂蜜，巴萨米克醋，辣椒，橄榄油，义大利香料，黑胡椒粒，搅拌均匀之后静置10分钟即可呈盘。
3、将香菇柴鱼放入汤里煮滚，滚15分钟后放入玉米粒，将乌龙面事先烫好放在ㄧ空碗里，倒入煮好的汤，在用之前煮面的水煮半熟蛋，最后撒上ㄧ点点葱花胡椒就完成了！