用料

奇异果2颗,鲈鱼1只,洋葱50g,番茄70g,Tabasco1t,盐1t,面粉5T

香煎鲈鱼佐奇异果酱的做法

1、鲈鱼取菲力片备用，用葱跟姜片、盐一起抓腌

2、洋葱、奇异果、番茄切丁，奇异果70g、洋葱50g、番茄70g用果汁机打成酱汁。

3、鱼菲力沾面粉煎至酥脆备用。

4、锅热将酱汁加入番茄酱以及Tabasco一起煮过，再放入鱼菲力一起煨至入味

5、盛盘后用奇异果丁装饰即完成。

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