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虾干墨鱼滑酿豆卜煲

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用料

节瓜2个虾干2汤羮粉丝1细包墨鱼滑4両豆卜14粒开半清鸡汤400ml水250ml盐1茶匙红葱头半粒切片

虾干墨鱼滑酿豆卜煲的做法

步骤1:节瓜去皮切丝，虾干洗干净用热水浸软，粉丝用热水浸软备用，豆卜切开一半然后酿上墨鱼滑；

步骤2:红葱头和虾干落镬爆香，加入节瓜、清鸡汤和水煮5分钟左右，可以加入豆卜墨鱼滑再煮5分钟，然后落盐最后加入粉丝煮3分钟，熄火焗2-3分钟食得

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