用料

蒜头5颗虾子8尾花雕酒/绍兴酒1碗枸杞少许

零失败花雕虾的做法

步骤1:在锅中加入些许油后放入蒜头炒香。

步骤2:香气出来后将虾子、酒及枸杞放入拌炒一下，盖上锅盖闷煮约3-5分钟即完成。

步骤3:「花雕虾」开盖的那一瞬间，浓浓的酒香扑鼻而来~~满满的花雕酒香气真叫人喜欢♥

步骤4:闷煮的方式让虾子吸附浓浓酒气，弹牙的虾肉好美味。步骤虽然简单快速，但味道还真的像中式餐厅那样呢

步骤5:♥拿来当作宴客菜好吃又好有面子^^

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