用料

红火龙果（去皮切小块）1/2个,花枝（切小块）1只,葵花油（炸油）适量,千岛酱适量,盐少许,蛋黄1/2个,蕃薯粉少许,日正起司脆酥粉～粉：水=1：1适量

红火龙果花枝球的做法

1、花枝块用餐巾纸吸收水份后，加入少许盐、少许蕃薯粉丶1/2个蛋黄抓腌，腌制放置10分钟。

2、起油锅，把花枝块均匀的沾裹起司脆酥粉后，中火炸成金黄色，再大火抢酥，沥干多余的油脂。

3、摆上红火龙果，放下花枝球，表面淋上千岛酱即可。

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