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梅干荸荠肉燥

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用料

猪绞肉300克梅干菜(溼)1球荸荠8颗蒜头8瓣红萝卜1小块白胡椒粉2小匙酱油2大匙酱油膏2大匙花雕酒2大匙水4大匙

梅干荸荠肉燥的做法

步骤1:梅干菜洗净(约洗5次,洗到水变清澈),挤干水份,剁碎。

步骤2:荸荠、红萝卜剁碎;蒜头去皮、剁碎。

步骤3:所有食材放入内锅拌匀。

步骤4:外锅1杯水蒸熟即可。

步骤5:愈蒸愈好吃,好适合带便当。


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