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用料
猪里肌400g年糕条15根凤梨100g太白粉1大匙牛奶20ml蒜泥1大匙麻油1.5大匙米酒1大匙番茄酱2汤匙韩式辣酱1.5汤匙玉米糖浆3汤匙水50g蜂蜜15g酱油3汤匙地瓜粉40g太白粉40g高筋面粉30g
韩式炸猪里肌的做法
步骤1:将凤梨打成泥连同醃料与猪肉抓匀放入冰箱醃2个小时。（我这次太忙，肉醃了之后都一直出门聚餐，醃了3天开始做，肉就太软）
步骤2:将粉类均匀混合，肉均匀沾上粉后放置10分钟反潮。
步骤3:油加热至180度，将肉跟年糕炸至金黄后捞起
步骤4:将调味料下锅煮滚，将炸好的肉跟年糕加入拌匀后起锅。