用料

年糕2包约60根猪绞肉1盒约250克樱花虾米25～30只大白菜半颗盐3大匙酱油少许

清甜大白菜肉末年糕煮的做法

步骤1:先将年糕放入滚水中煮至浮起后闷5分钟

步骤2:将肉末炒熟后放入樱花虾米，继续炒

步骤3:将大白菜洗净切块放到肉末上，加盖煮至大白菜软化

步骤4:软化示意图

步骤5:加入年糕继续煮

步骤6:以盐跟酱油调味即可

步骤7:吃的时候可以加一些辣椒干片增加香气跟味道

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