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用料
80%黑巧克力砖180g无盐奶油80g砂糖80g常温鸡蛋2颗牛奶70g低筋面粉80g泡打粉3g香蕉泥2条碎核桃60g
香蕉核桃布朗尼的做法
步骤1:取一搅拌盆将黑巧，无盐奶油，砂糖隔水加热用打蛋器搅拌至全部融化。
步骤2:将常温鸡蛋二颗打散，分次加入用打蛋器拌匀。
步骤3:加入室温牛奶用打蛋器拌匀。
步骤4:将过筛的低筋面粉与泡打粉拌入，此时改用橡皮刀轻拌至无粉状即可。
步骤5:用叉子压碎熟成的香蕉，拌入香蕉泥及碎核桃。
步骤6:准备倒入烤模～烤模尺寸为30公分x10公分，可以切成12片。
步骤7:很简单，试试吧！
步骤8:摄氏180度烤30分钟！烤好后以竹签刺入蛋糕，竹签上没有沾黏物，就可以出炉。放凉切片后记得放在密封的保鲜盒或塑胶袋保存。可冷藏放个一天会更好吃，而且会变得比较浓醇润口。