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用料
义大利面两人份200g鸡蛋3颗帕玛森起司40g其他种类起司(可不加)适量培根150g胡椒粉适量大蒜(可不加)适量
义式培根蛋义大利面的做法
步骤1:只要四种材料喔超级简单的~
步骤2:先将培根切丁
步骤3:三颗鸡蛋打散,在蛋液里面加上磨碎的帕玛森起司和切碎的其他起司。帕玛森起司记得留一点起来上桌前当点缀
步骤4:热锅不加油,先把培根丁放进去炒到香脆
步骤5:因为我喜欢大蒜的,所以在培根快好的时候有加一点蒜末。不喜欢大蒜的可以不加
步骤6:记得煮面,煮面水里要放一汤匙盐巴帮助面条入味
步骤7:培根煎到香脆后把煮好的面街捞到锅子里不需要沥水,面进锅子后稍微拌炒即可关火
步骤8:把蛋和起司混合液倒进锅子,倒进去记得要一直搅拌免得蛋被煮熟,最后撒上一点胡椒粉调味即可
步骤9:上桌后再撒上现磨的帕玛森起司
步骤10:这样就完成拉~