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用料
软板豆腐一砖花椒二茶匙辣豆瓣酱2汤匙蒜蓉两粒猪搅肉适量盬小许糖两茶匙蚝油一汤匙粟粉或太白粉适量水适量
麻婆豆腐的做法
步骤1:先将一茶匙花椒用油爆香取出,后再加一茶匙花椒和蒜蓉进之前的花椒油
步骤2:加猪搅肉炒香
步骤3:再加所有的调味炒一炒
步骤4:加豆腐
步骤5:加水煮一会。。。不等吃的可把火关掉给豆腐吸味。。。之后要吃时再煮热用粟粉或太白粉加水埋献。。。就完成了。。。
步骤6:香辣麻超好下饭的麻婆豆腐就完成了!但差了一些葱花。。。。
步骤7:用来配硬饭吃超好配。。