用料

大蒜6瓣小辣椒3-4根大蒜葱1支姜1块花生酱小茶匙八角2-3颗米酒300cc香菇素蚝油适量老抽酱油适量糖适量水适量五花肉适量鸡蛋6颗香菇12朵

家常香菇卤肉的做法

步骤1:1、猪肉由冷水煮到开川烫后再冲冷水洗掉杂质备2、鸡蛋洗过用电锅蒸熟..冲冷水剥壳备3、冷锅小火下五花肉双面干煎逼油..葱姜蒜辣椒ㄧ次下旁边小爆香4、原锅倒老抽酱油素蠔油米酒水淹过食材把香菇、鸡蛋（喜欢材料都可）放入ㄧ起炖煮1H

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