用料

绞肉100g皮蛋2颗姜丝少许白米1量米杯水八杯鸡蛋1颗油条1根酱酒1小匙白胡椒1/2小匙香油1小匙

港式皮蛋瘦肉粥的做法

步骤1:食材大集合。

步骤2:绞肉先用醃料抓醃。

步骤3:白米洗净后倒入汤锅中，,将一颗皮蛋剥除蛋壳，皮蛋捏碎和白米混和。

步骤4:再加入绞肉、姜丝及八杯量米杯水。

步骤5:盖上锅盖，选择【粥汤】模式，按下【确认】键，等待完成提示音响起即好了。

步骤6:开盖打入蛋液闷一分钟后掀盖，最后加塩调味，食用前加入油条更添美味!

步骤7:将食材放入锅中，剩下的就交给锅囉!下厨变得好轻松^^

步骤8:完成。

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