用料

杏鲍菇一大支葱花适量辣椒末去籽少许蒜末2瓣切末白胡椒盐适量

椒盐杏鲍菇的做法

步骤1:1.杏鲍菇（一大支），2.葱花（适量），3.辣椒末去籽（少许）喜欢吃辣可不要去籽，4.蒜末（2瓣切末），5.白胡椒盐（适量）

步骤2:杏鲍菇切片

步骤3:中小火干煎杏鲍菇（无需加油），杏鲍菇边缘微出水后立即翻面，约10秒后起锅放置盘子配用（请勿干煎过久，水分流失，菇的甜味也会跟着流失）

步骤4:椒盐配料制作：热油锅爆香蒜末/辣椒末/葱花/撒上白胡椒盐

步骤5:最后把爆香后的椒盐配料撒在杏鲍菇上

步骤6:好菜上桌，好想来一瓶啤酒了!!!!

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