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为您提供蒸蛋豆腐的菜谱,包括蒸蛋豆腐的做法,蒸蛋豆腐的做法步骤,蒸蛋豆腐怎么做好吃等详细内容。
有机豆腐1/4盒蛋黄一颗水100.c.c
步骤1:分离蛋黄和蛋白,只留蛋黄部分;豆腐用汤匙剁碎(碎的程度依照个人喜好)
步骤2:蛋黄打散加水,水量大约40-50cc(不想这么嫩这么水水量可以减少)
步骤3:蛋汁调好就倒进豆腐里搅拌一下进电锅蒸,外锅水大约马克杯的7分满
步骤4:锅盖不要完全盖上要留缝隙,然后按下煮饭的开关,等当起来蒸蛋豆腐就完成了~
步骤5:上桌~