用料

油面1包鸿禧菇1包高丽菜1/4颗木耳两片干香菇(泡水)5朵红萝卜5片蒜头5颗葱两枝肉片6片调味料适量香油适量素蚝油2匙味淋2匙水2杯

鲜菇家常面的做法

步骤1:材料准备齐全

步骤2:葱切段、蒜切片、木耳、红萝卜、香菇切丝，鸿禧菇切除根部剥开

步骤3:高丽菜切粗丝、肉片切丝

步骤4:热锅倒入适量的油将葱、蒜、红萝卜、香菇、肉丝一起放入爆香

步骤5:再放入高丽菜和鸿禧菇拌炒

步骤6:倒入水、素蠔油、味淋、调味料煮滚试味道，不够的再调味

步骤7:将油面加进去拌炒到收汁

步骤8:洒入香油拌匀

步骤9:装盘就是一道香味浓郁的家常菜了

步骤10:上桌

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