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用料
去骨鸡腿肉1只白米1杯(量米杯)葱花1大匙姜泥1小匙蒜泥1小匙盐1/4小匙米酒1小匙胡椒粉1/4小匙柠檬汁1大匙蚝油1大匙砂糖1小匙冷开水1大匙
水波炉海南鸡饭的做法
步骤1:水箱内加入饮用水到八分满。
步骤2:将水箱加盖后推进水波炉右下方位置。
步骤3:鸡腿肉二面抹上〈调味料A〉，醃渍15分钟备用。
步骤4:将白米洗净沥干水倒入调理盘(需耐热)，加水浸泡15分钟，放上醃渍好的鸡腿肉(鸡皮朝下)。
步骤5:将调理盘放入上层。
步骤6:选择「41蒸煮，30分钟」，启动加热。
步骤7:将葱姜蒜泥与调味料B混和均匀。
步骤8:完成后，取出鸡腿肉切成数片，白饭揉成饭团状放盘里，吃的时候酱料淋上就可以了！
步骤9:鸡肉固然好吃，值得赞赏的是底下松软的白饭，鸡肉油脂渗进白饭里，加些酱油就变香喷喷的鸡油饭，好吃到弟弟把饭都吃光光呢！一键到底，不须顾炉火，使用大量的过热水蒸气技术，煮饭，不一定只能用电锅，拼省时、方便，水波炉也能做出热腾腾的白米饭喔！
步骤10:上桌