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用料
鸡腿排肉切片1盒美生菜丝3片软式起司酱适量蒜末4瓣姜末2片酱油3大匙味琳1大匙香油1小匙米酒1小匙蛋1/2个太白粉适量
开运起司炸鸡的做法
步骤1:备好材料，蒜头与姜切末(亦可一起打成蒜姜汁)，鸡腿肉切至一口大小
步骤2:将所有的醃料与鸡腿肉放置袋中，轻轻搓揉至醃料均匀，醃渍30分
步骤3:裹上太白粉
步骤4:起170度油锅，放入醃好的鸡肉下锅油炸至金黄色捞起等约4~5分钟，接着开大火将油温升高至180度后，再下锅抢酥捞起放入纸巾吸油
步骤5:摆上美生菜丝，淋上美乃滋
步骤6:最后摆上炸鸡在淋上软式起司与撒上少许黑胡椒粒，即可~这软式起司真是美味^^
步骤7:轻松做好一道料理，这道可是我家小人儿最爱的菜色唷