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番茄肉酱义大利面
为您提供番茄肉酱义大利面的菜谱，包括番茄肉酱义大利面的做法,番茄肉酱义大利面的做法步骤,番茄肉酱义大利面怎么做好吃等详细内容。
用料
牛番茄2颗,冷冻毛豆半碗,金针菇半碗,猪绞肉1碗,洋葱半颗,蒜头2瓣,油1大匙,义大利面条(细)2人份,水600cc,盐一小匙,黑胡椒一小匙,番茄义大利面酱一大匙
番茄肉酱义大利面的做法
1、牛番茄,切十字,取一锅水,待水滚后放下番茄,煮约两分钟,捞起来放进冷水里泡着
2、同一锅水继续加热,下面条,牛番茄去皮/洋葱切丁,蒜头切末
3、起油锅,放入洋葱炒至透明,再放猪绞肉,炒熟,依序放入蒜末/牛番茄/毛豆/金针菇
4、加盐/黑胡椒/番茄义大利面酱/一大匙煮面水,待酱汁稍微收干放入煮好面条,均匀搅拌即可