用料

马铃薯2个葱1支盐1/2小匙里肌肉6两酱油2大匙酒1大匙太白粉1小匙

土豆烩肉丝的做法

步骤1:肉切丝+酱油2大匙+酒1大匙+太白粉1小匙醃10分钟。

步骤2:马铃薯去皮剉成丝，葱切段。

步骤3:锅热加油多些，放肉丝快速拌炒至变色盛出。用锅内余油炒土豆丝，

步骤4:加1/2碗水+盐，再将肉丝碗内的汁倒入锅中拌匀，关成小火盖锅盖焖煮至软烂。

步骤5:改中火，加入肉丝、葱炒匀，

步骤6:盛盘。

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