用料

鲜香菇9~12朵鱼浆5大匙猪绞肉5大匙洋葱1/4颗大蒜面包酱1大匙酒两大匙味霖1茶匙香菜少许柴鱼酱油1茶匙奶油适量

义式金钱饼的做法

步骤1:绞肉与鱼浆各半的比例,加入柴鱼酱油融和一起备用洋葱切小丁,香菜切末

步骤2:鲜香菇去蒂洗净

步骤3:将融合的鱼浆肉崁入香菇哩,放入烤箱或气炸锅,180度考10分钟后取出备用

步骤4:热锅入奶油爆香洋葱丁,香菜末倒入味霖,大蒜酱,酒搅拌起锅,淋在香菇肉上即可上桌

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