用料

菠菜义大利面五球花枝一整只虾仁七八只大蒜、辣椒大量罗勒叶(或九层塔)一小把海盐、现磨黑胡椒适量初榨橄榄油、白酒适量

大蒜辣椒海鲜菠菜面的做法

步骤1:完全退冰的花枝内脏拔出来，将里面洗干净，身体切成圈圈，触角切成适当长度。虾仁洗干净去肠泥

步骤2:滚水加盐，将义大利面煮到七分熟同时开另一个炉，大蒜辣椒拍碎，用初榨橄榄油热锅之后，把大蒜下锅，中小火慢炒个一两分钟，炒出香味，接着放辣椒，等到有辣气飘出来之后，放下花枝和虾仁，同时撒点海盐和胡椒调味

步骤3:将菠菜面下锅，加两匙煮面水，半杯白酒，稍微煮个一分钟

步骤4:试吃一下面条，确认熟度之后，洒下切碎的罗勒叶，拌匀就可以熄火起锅

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