用料

鸡蛋(小)5颗各色蔬菜细末每杯1大匙德式香肠丁每杯0.5大匙黑胡椒适量桂冠沙拉2茶匙酱油1/4茶匙沙拉2茶匙第戎芥末1/2茶匙沙拉2茶匙辣椒酱1/4茶匙

早餐鸡蛋杯的做法

步骤1:烤箱预热180度，香肠、蔬菜切丁末。(这边准备的蔬菜有：青葱、紫高丽菜、胡萝卜、罐头熟玉米粒、甜椒)

步骤2:酱1、酱2、酱3调匀。

步骤3:马芬烤盘放上油力士纸杯4个，将切细末的各色蔬菜取1大匙(每杯)放入，德式香肠丁0.5大匙(每杯)放入。

步骤4:鸡蛋打散均分4个杯子中，洒些黑胡椒、稍微拌匀。放入预热好的烤箱180度、15~18分钟至熟取出，淋上自己喜欢的酱、随喜好装饰。

小贴士

▲烤箱温度与时间请视各家烤箱状况调整！▲蔬菜切细末、德式香肠切丁与调酱的动作可于烘焙前一晚先做好！

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