用料

酱油3T味淋2T米酒1T牛肉片适量蛋2颗洋葱1/3颗葱花适量

日式牛肉丼饭的做法

步骤1:将两颗蛋拌匀（不需要太均匀）

步骤2:加一汤匙香油（或沙拉油）大火炒洋葱约1-2分钟

步骤3:将调味料（酱油：味醂：米酒＝3:2:1）加入

步骤4:将牛肉片放入，小火闷煮3-5分钟（可自己决定牛肉熟度）

步骤5:将步骤1.（蛋）分两次倒入锅中，之后盛盘加入葱花即可。

步骤6:上桌。

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