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用料
马铃薯两粒蛋两颗自制调味料适量起士(粉)适量高丽菜叶8片以上盐适量橄榄油适量
蒸鲜菜包起士马铃薯的做法
步骤1:将马铃薯放下去蒸(不用完全蒸到太熟,可以蒸到小部分有块状即可,可以增加口感)。将高丽菜叶清洗后放热水中,软化准备。将鸡蛋,自制调味料混打,要打至很散。
步骤2:将蒸好的马铃薯取出,把薯泥搅匀,倒入蛋汁,橄榄油。把高丽菜包入薯泥,起士,再拿去蒸。完成!由于我加的是起士粉所以没有很明显的牵丝,放一片起士就会变成很棒的料理了!