用料

松阪肉2片细香葱适量醃料：味露一匙醃料：蒜头2颗调料：孜然粉适量调料：岩盐适量辣椒粉适量

香烤孜然松阪猪的做法

步骤1:细香葱洗净切末,蒜头拍碎去膜备用

步骤2:松阪肉加入醃料抓匀，放入冷藏待入味约20分钟

步骤3:平底锅大火加热后，放入松阪肉两面煎上色后取出

步骤4:烤箱预热，放入已煎上色定型的松阪肉，以200度烤10分钟取出(如果没有烤箱,也可用平底锅加盖煎熟喔)

步骤5:烤好的松阪肉逆纹切薄片，撒上调味料

步骤6:最后撒上细香葱末,即可品尝香喷喷的美味料理囉！

步骤7:完成。

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