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为您提供香肠蛋炒饭的菜谱，包括香肠蛋炒饭的做法,香肠蛋炒饭的做法步骤,香肠蛋炒饭怎么做好吃等详细内容。
香肠2根,白饭2碗,鸡蛋2颗,葱1支,酱油1/2大匙,盐2小匙,白胡椒粉少许
1、香肠先煎熟，切片备用。蛋打散；葱末切备用
2、起油锅，大火将蛋倒入油中快速炒饭，改小火，放入香肠拌炒。
3、再放入白饭，以锅铲边压边炒，用小火将饭粒吉料炒散，放盐及酱油，继续炒至均匀上色。
4、起锅前，洒少许白胡椒粉及葱花。
