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百页豆腐3块,红萝卜些许,蒜末些许,红曲些许,蚝油些许,盐些许,糖些许
1、将百页豆腐切成片状.起油锅两边煎黄待用
2、接着爆香姜或蒜末,味道出来后,接续放入红萝卜、黑木耳、煎好的百页豆腐及红曲一起拌炒
3、再依个人放入些许的盐跟糖调味即可