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用料
吐司2片果干适量乳酸菌发酵乳100克蛋1颗
英式面包布丁的做法
步骤1:用可尔必思乳酸菌发酵乳代替糖及牛奶，功效一样而且吃起来口味更特殊，依个人喜好做稀释。
步骤2:布丁液混合均匀，若有气泡可过筛。
步骤3:吐司切块。快沦为丢弃命运的吐司这时上场刚刚好！若用新鲜吐司先冷冻一下效果会比较好。（吐司口味不拘，吐司边也能用）
步骤4:吐司块与果干放进烤皿中，淋上布丁液记得让每块吐司都沾湿，可轻压帮助吸收。（想多变化就再加其他配料，发黑的香蕉也趁这机会丢进来吧）。接着送进已预热的烤箱中，就能离开厨房做自己的事囉！烤箱功率不同，以布丁液凝固、表面呈金黄色为主（我以180度烤20分钟）
步骤5:前后花不到多少时间，迅速料理的特性连忙碌的上班族都能轻松完成。撒上糖粉成品更漂亮♥
步骤6:完成