用料

猪五花肉1斤白玉马铃薯2颗新鲜栗子半碗酱油3T味霖1T砂糖1T米酒1碗葱花少许

栗子烧肉的做法

步骤1:备料猪五花，马铃薯，栗子

步骤2:马铃薯去皮，切大丁

步骤3:猪五花切大约1.5公分厚度

步骤4:切好的猪肉下平底锅煎至两面金黄

步骤5:加（糖，味霖，酱油）各1T，炒到猪肉上色

步骤6:加入栗子（半碗）与马铃薯（2颗）拌炒

步骤7:再加入米酒（1碗），酱油（2T)与水(1.5碗)，掩盖过食材

步骤8:先大火煮滚后，改中火煮约25-30分钟

步骤9:栗子熟透后，就可以盛盘上桌了

步骤10:完成

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