用料

鸡腿肉1只高丽菜1/4颗喜欢的菇类1包板豆腐1盒油豆腐1盒昆布20公分鲣鱼包2包葱适量米酒适量芝麻适量

盐烧力士锅的做法

步骤1:备料高丽菜洗净切大片

步骤2:用昆布和鲣鱼包熬汤，约两公升的水

步骤3:用麻油炒至鸡肉表明变色

步骤4:将鸡肉放入汤头熬一个小时，边捞出肉渣，用米酒、盐、胡椒、麻油调味

步骤5:用汤勺挖下大块的板豆腐或木棉豆腐下锅，放入菇类、葱、高丽菜，撒上大量芝麻即可

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