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荷兰豆600g(半斤左右),日式芝麻酱适量
1、先将荷兰豆两侧粗纤维撕去，洗净备用烧锅热水准备烫荷兰豆顺便准备冰块水备用
2、水滚后将荷兰豆倒入约10秒钟立即取出泡冰水冰镇
3、冰镇后取出沥干，开始切成细丝摆盘后淋上日式芝麻酱即可
