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用料
面包专用粉500g细砂糖10g盐5g即发干酵母4g奶油10g水300g
口袋面包的做法
步骤1:除奶油外其他材料揉至面团光滑，最后加入室温软化的奶油，揉至面团拉开会产生薄膜
步骤2:在室温下进行基本发酵，时间约15-20分钟。可以在面团表面(盖上湿布或是保-鲜膜防止表面干皮喔：)
步骤3:将面团进行分割滚圆，面团分割成每份重量为80g，共可分成10颗。
步骤4:滚圆后放在烤盘上，盖上保鲜膜，让面团松弛15分钟。
步骤5:将面团擀成直径15cm的圆形，擀卷时面团尽量厚薄均匀，使面皮尽可能皮时要薄一点。可先稍微压开后，再擀开到12~15cm，较不会有回缩的现象)
步骤6:入炉烤焙，以上火/下火230/230℃烤约6~7分。
步骤7:美味出炉，冷却后将PITA对切即可
步骤8:依个人喜好夹入馅料。(▱∀◕)ﾉ