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紫地瓜200g,地瓜粉30g,太白粉15g,奶油10g,砂糖23g,奶粉15,黄地瓜190g,地瓜粉30g,太白粉15g,奶油10g,砂糖23,奶粉15
1、紫地瓜面团及黄地瓜面团做法相同将地瓜泥加入砂糖及奶油拌匀,再加入地瓜粉、太白粉及奶粉拌匀,静置15分钟。
2、将地瓜泥揉成圆状,用手压扁整形
3、以平底锅加热,用厨房纸巾涂上少许食用油,中小火煎至两面金黄即可。