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海鲜白菜锅

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用料

洋葱半颗番茄2颗红萝卜适量鸿喜菇1包白菜半颗姜2片鲷鱼片1/2块虾子适量火锅料适量酒2大匙昆布酱油1大匙盐适量

海鲜白菜锅的做法

步骤1:取一铁锅将洋葱、番茄、红萝卜、鸿喜菇、白菜依序叠好在锅中后,再放入姜片与酒、昆布酱油,盖上锅盖,转中小火焖煮至食材全熟出水(红萝卜要软)。

步骤2:开盖放入鲷鱼片、虾子、火锅料,再盖上锅盖继续焖煮至虾子熟红后,再下点盐巴调味

步骤3:暖呼呼又鲜甜的海鲜白菜锅完成。


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