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用料
蒜头56颗排骨适量黑木耳2朵香菇12朵杏鲍菇12朵秀珍菇23朵青葱1根盐少许蛋1颗
蒜头排骨菇菇汤的做法
步骤1:先将所有食材洗净备妥青葱切成葱花蒜头剥皮黑木耳香菇切丝杏鲍菇秀珍菇手撕成丝(可以更入味)
步骤2:锅子内放入适量的水开火将水煮开后放入排骨和蒜头以小火慢慢炖煮约20分钟(使蒜头入味汤头)如果要让蒜头更入味煮的更软可以将炖煮时间拉长些。将黑木耳各种菇类加入汤中以中火煮至食材煮熟并加入少许盐调味。待汤煮熟后依个人洗好可加入蛋花将火熄灭后撒上葱花即可上桌