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日式照烧鸡软骨小丸子
为您提供日式照烧鸡软骨小丸子的菜谱，包括日式照烧鸡软骨小丸子的做法,日式照烧鸡软骨小丸子的做法步骤,日式照烧鸡软骨小丸子怎么做好吃等详细内容。
用料
鸡胸肉约300克鸡软骨约100克青葱约10克鸡蛋半个姜蓉少许酒1.5茶匙粟粉1.5汤匙日本酱油2汤匙日本味霖2汤匙
日式照烧鸡软骨小丸子的做法
步骤1:先将鸡肉及软骨洗净,鸡肉切小块
步骤2:将鸡肉及软骨放入搅肉机搅碎,然后加入姜蓉,鸡蛋,酒,粟粉及青葱再拌匀
步骤3:将步骤2搓成小丸子
步骤4:用中小火烧热油,放入小丸子以小火慢慢将两面煎至金黄色,再下烧汁料煮至收汁后关火
步骤5:用长竹鑯将小丸子串上即可