用料

奶油乳酪350克,原味优格150克,糖粉100克,蛋2个,低筋面粉2大匙,柠檬汁20克,柠檬皮屑1个,自制桑葚酱汁2大匙,Oreo饼干去夹心130克,奶油50克

桑葚起士小蛋糕的做法

1、将消化饼压碎后，加入奶油和匀，倒入12连马芬模(内铺纸)内用汤匙铺匀并压紧。放入冰箱稍冷藏。

2、奶油乳酪及原味优格加上糖粉拌匀，分次加入蛋，再入低筋面粉拌匀。

3、乳酪煳分成两份，一份拌上桑葚汁，另一份加入柠檬汁及皮屑。

4、分别倒入马芬模内。以150度烤约40分钟。

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