用料

福菜250克杏鲍菇200克白豆干50克菜脯50克姜末10克辣椒末10克酱油2大匙细砂糖1茶匙盐巴1/2小匙

福菜杏鲍菇素拌酱的做法

步骤1:杏鲍菇切小丁放入150度油锅中炸至微干状起锅备用

步骤2:豆干切小丁一样放入锅中炸至微干状起锅备用

步骤3:锅中放入一小匙油先爆香姜末在加入辣椒末一起炒香

步骤4:将切细的福菜倒入一起翻炒出香气

步骤5:依续先加入菜脯再将步骤1,2一起倒入翻炒

步骤6:最后加入适量调味料及少许水炒匀完成

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