用料

蒜头150g九层塔15g无盐奶油330g盐巴20g欧芹(巴西利)25g橄榄油45g

香蒜青酱的做法

步骤1:无盐奶油放室温软化备用。蒜头去薄膜、巴西利及九层塔洗净晾乾，放入调理机打碎(巴西利及九层塔取叶子)。

步骤2:无盐奶油及橄榄油以打蛋器搅拌均匀(橡皮刮刀或汤匙亦可)。

步骤3:再将打碎的1及盐巴加入2搅拌均匀即可。

步骤4:搅拌均匀的香蒜青酱

步骤5:装入干净干燥的罐子里，放入冰箱冷藏。

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