用料

鸡一只红萝卜1根马铃薯1颗洋葱半颗芹菜1根盐巴适当胡椒粉适当鸡汤块一汤匙水150ml

烤鸡的做法

步骤1:鸡汤块用热水溶解。

步骤2:马铃薯，红萝卜，芹菜，洋葱全部切块。

步骤3:整只鸡全部均匀的抹上盐巴，胡椒粉。

步骤4:用竹叉子叉穿鸡的肚子，两腿用料理用麻绳绑紧。

步骤5:快锅内放下油热锅后，放入一整只鸡。

步骤6:鸡的两面用小火煎过，直到有点焦，盛起。

步骤7:放入全部蔬菜炒过。

步骤8:再将鸡放下，放入鸡汤块和水。

步骤9:盖上盖子，大火滚后，转小火15分，之后自然放置，就可以盛盘了。

步骤10:将锅内的汤汁，淋在鸡身上就完成了。

步骤11:上桌。

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