用料

山苦瓜一条红椒半颗切丝洋葱1/4颗切丝红萝卜1/4根切丝芹菜2根切段香菜一些切碎柠檬半颗挤汁小番茄6颗切半备用泰式酸辣酱适量

泰式凉拌山苦瓜的做法

步骤1:将材料备齐

步骤2:先将山苦瓜川烫后以冰块泡冷，切片。再将红椒洋葱红萝卜切丝，芹菜切成段，香菜切碎，小番茄切半，柠檬半颗挤成汁，备用

步骤3:将以上材料放置盘中混合，先加入柠檬汁，后加入适量泰式酸辣酱，即成一道最简单最快速的佳肴。

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