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用料
面1包牛肉薄片2片小白菜1棵牛蕃茄1/5颗青葱1根白芝麻少许
蕃茄牛肉面的做法
步骤1:取一个深碗，将红烧牛肉汤头面的调味包打开，倒入碗中。
步骤2:煮一锅水，水开后勺适量的热水量调开调味料。
步骤3:将小白菜洗净切段，放人锅子汆烫1分钟捞出备用。
步骤4:牛肉薄片冲洗一下，放入滚水中汆烫1分钟捞出备用。
步骤5:放入红烧牛肉汤头面的面体煮，只要三分钟的时间，就能让面条达美味程度。
步骤6:利用滤网捞出煮的红烧牛肉汤头面体，沥干水份后放入调好的高汤里。请记得将烫面的水份全数沥乾，才不会影响汤头。
步骤7:在面上放入汆烫好的牛肉和小白菜；牛蕃茄洗净切成丁状，放在碗内。
步骤8:青葱洗净去头尾和老皮，切成葱花，洒在碗内。
步骤9:在碗内洒上少许的白芝麻，这样在品尝时，能够借由白芝麻的香气，让汤头风味更加提升。
步骤10:美味上桌，只要5分钟，一碗蕃茄牛肉面就能端上桌了～