用料

鸡肉半只南瓜半颗黑木耳1片蒜头6瓣葱2根香油适量酱油2汤匙米酒2汤匙糖半汤匙自来高汤半碗

南瓜烧鸡的做法

步骤1:鸡肉川烫备用。南瓜去皮切小块。蒜头去膜(整颗)备用。葱切段。黑木耳切小块。

步骤2:调料料：酱油2汤匙+米酒2汤匙+糖半汤匙+自来高汤半碗，调味好备用。

步骤3:起锅放入香油，爆香蒜头.葱。放入川烫好的鸡肉炒一下，在加入黑木耳，在加入调味好的酱汁，南瓜，大火滚后，盖锅关小火，煮15分钟即可。

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