比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
虱目鱼柳300g炸油2T花椒粒1t干辣椒1把蒜头切末2颗苏打饼捏碎3片葱花1大把乌醋1T树薯粉适量树薯粉水(勾芡)适量香菇素蚝油1T白酒1T海盐少许蒜头切末1颗香菇素蚝油3T水1/4杯葵花油适量
宫保鱼柳的做法
步骤1:食材备妥如图示,虱目鱼柳洗过沥去水份剪成适合入口大小,加入醃料略醃10分钟..
步骤2:将虱目鱼柳双面沾裹树薯粉,下锅煎炸至表面金黄捞起备用,(余油可装至容器内当炒菜油)..
步骤3:中祥苏打饼干严选原料,并使用台湾本土农业~如:产地直送的青葱,香菇...制造出可以代表台湾好味道的饼干!!
步骤4:冷锅放入炸油转中火,放入花椒,干辣椒及蒜末拌炒至香气四溢~
步骤5:加入酱汁煮滚,再加树薯粉水勾芡..
步骤6:放入作法2轻拌包裹上酱汁,锅边淋乌醋
步骤7:熄火加入捏碎的紫菜苏打饼及葱花拌匀就完成囉~