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猪五花肉1条,青葱2根,姜2片,蒜头2瓣,冰糖1小匙,酱油1大匙,米酒1大匙
1、五花肉汆烫后，洗净切片。
2、葱切段、姜切片、蒜头拍碎备用。
3、五花肉小火煸至表面微恰。
4、加入姜片、葱白、蒜头拌炒，待辛香料的香气出来后，再加入冰糖、酱油、酒，翻炒上色入味。
5、收汁后加入葱绿拌炒，就完成了。
